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詳細(xì)說明噴霧干燥機在大豆的噴霧干燥技術(shù)中的使用

信息來源:本站 | 發(fā)布日期: 2019-09-09 | 瀏覽量:
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      我國最早工業(yè)化的應(yīng)是氣流式噴霧干燥機。但隨著離心式、壓力式噴霧干燥機的成功開發(fā),氣流式噴霧干燥機能量消耗大的缺點就顯現(xiàn)出來(霧化器消耗的能量是另兩種的4~8倍)。
  最近幾年,這種噴霧干燥機在大工業(yè)生產(chǎn)中逐漸被其它兩種機型所取代,但由于制藥行業(yè)的特殊需要仍在使用。離心式噴霧干燥機的高速霧化器是關(guān)鍵設(shè)備,放大問題具有很高的技術(shù)要求,我國目前不但具備生產(chǎn)氣流、機械及機電一體的離心霧化器的能力,而且可以達(dá)到每小時處理量45t水。
  目前離心式噴霧干燥機從每小時處理量幾千克到幾十噸已經(jīng)形成了系列化機型。生產(chǎn)制造技術(shù)基本成熟。壓力式噴霧干燥機所得產(chǎn)品為微粒狀,在合成洗滌劑、染料、水處理劑等方面都有大量應(yīng)用。目前,我國自行設(shè)計制造的壓力式噴霧干燥機直徑可達(dá)8m,噴霧干燥塔總高達(dá)50多米,蒸發(fā)能力達(dá)每小時幾噸水之多。
  下面就離心噴霧干燥機對大豆的噴霧干燥技術(shù)做個詳盡說明。
  大豆在用噴霧干燥機噴霧干燥前,必需進行清洗和去皮,并削減脂肪等非蛋白質(zhì)成份,從而濃縮出大豆中最有營養(yǎng)的成份,經(jīng)過這樣濃縮后的大豆才能進行噴霧干燥。
  噴霧干燥的實際過程分好幾個步驟:首先,液體產(chǎn)品被輸入霧化器中,霧化器中一個高速運作的轉(zhuǎn)輪將液體霧化,從而使產(chǎn)品變?yōu)楣桃后w混合的微粒子狀態(tài)。
  在第二個步驟中,霧化微粒被導(dǎo)向一個可控溫度及氣流的干燥室中,熱空氣會微粒里的液體蒸發(fā)掉。為了使最終的產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn),微粒接觸熱空氣時間必須能夠恰到好處,以保持粉末品有一定的水份;同時干燥室里的狀態(tài)也要受到良好的控制,因為,干燥室體積的大小和氣流狀況都會影響到產(chǎn)品的營養(yǎng)。
  第三個步驟也就是整個程序中的最后一步,將氣流中的粉末通過分離器收集到一個容器中,這樣形成的最終產(chǎn)品就可以進行包裝或與其它成份混合了。
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